Hvis du er en vinelsker, kender du muligvis begrebet Beaujolais. Men for dem der ikke ved det, er det en fransk vinperle, der er fremragende på smag og har en unik historie. Vinregionen ligger i den sydlige del af Burgund og producerer hovedsageligt rødvine. Der er dog også nogle hvidvine i regionen. I denne blog vil vi udforske Beaujolais’ historie, dens vine og nogle af de bedste måder at nyde den på.
Historien om Beaujolais
Beaujolais har en interessant historie, og det har været en vinproducerende region i mere end tusind år. De første druer blev plantet af romerne og senere dyrket af munke i middelalderen. Beaujolais blev populær i det 14. århundrede takket være sin gode kvalitet og nærhed til en stor by, Lyon. I 1800-tallet blev Beaujolais eksporteret til andre dele af Frankrig og senere til England og USA. I dag er det stadig en populær vin i hele verden.
Typer af Beaujolais Vine
Beaujolais producerer hovedsageligt rødvine, og der er tre typer af vine i regionen. Den første og mest almindelige er Beaujolais, som er en lys og frugtagtig vin, der er lavet af druen Gamay. Den anden type er Beaujolais-Villages, som er lidt mere seriøs med mere komplekse smagsnoter og lavet af druerne fra de bedste cru’er i regionen. Endelig er der de ti cru’er i Beaujolais, som er de højeste kvalitetsvine fra regionen. Disse vine er lavet af druerne fra specifikke områder og har forskellige smagsprofiler. De mest bemærkelsesværdige crus er Moulin-à-Vent, Fleurie, og Brouilly.
Bedste måder at nyde Beaujolais på
Beaujolais er en meget alsidig vin, der er perfekt til forskellige lejligheder. En Beaujolais bør serveres kølig, ved omkring 14-16 grader, og det er bedst at nyde vinen med en let måltid, som en pastaret eller stegt kylling. Beaujolais Vine er også gode til charcuteri, pølser og oste eller til at have som ledsager til aperitiffer. En af de bedste måder at nyde Beaujolais på er ved at besøge vinmarkerne i regionen. Der er mange ture og smagninger i nærområdet, hvor du kan opleve forskellige ture og smage forskellige typer af vine.
Beaujolais er en vinperle fra Frankrig, der har en rig historie og en unik smag. Det er en alsidig vin, der kan nydes på forskellige måder, og det er en god ledsager til lette måltider eller snacks. Hvis du elsker vin, er det værd at udforske Beaujolais, besøge vingårdene og prøve forskellige vine. Beaujolais-Villages og de ti cuvées er begge adskiller sig i deres forskellige nuancer og afgrøder, og det er værd at udforske deres forskelle i smagsprofilen. Kort sagt er Beaujolais en unik vin, der er værd at prøve.
